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Four à bois CARMINE 85,5x98 pain et pizza - Palazzetti

Vous rêvez de réaliser des pizzas et des pains à la saveur unique cuits au feu de bois ? En choisissant le four à bois inox Carmine de la marque Palazzetti, vous n'aurez plus besoin de beaucoup d'espace. Il est composé d'acier inoxydable et de matériaux réfractaires, avec une forme d'arche spéciale et une épaisse couche isolante en laine de roche, de sorte qu'il peut atteindre rapidement la température idéale pour la cuisson du pain et de la pizza tout en consommant très peu de bois.

Offre à durée limitée:
3 358,80 € TTC 3 658,80 €
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  • Avec chariot
  • Sans chariot
Disponible
Référence:
804700341
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à partir de 39€ d'achat

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Description

Four à pizza, pain, rôtis, poissons, légumes, tourtes, gateaux  ou tout autre aliment, entièrement réalisé en acier inox. Doté d'une surface de cuisson en réfractaire de haute qualité de dimensions 60X80 cm ép. 3 cm, certifié pour contact alimentaire, il accumule la chaleur et la restitue progressivement aux aliments en cuisson. Le four est très bien isolé avec de la laine de roche afin de garder longtemps la température intérieure et d'éviter que le revêtement extérieur soit trop chaud. Sa chambre de cuisson en acier inox avec une forme en voûte est parfaite pour atteindre de hautes températures en peu de temps et en consommant peu de bois. Le Carmine est conçu pour une montée en température très rapide avec peu de bois. Prêt en 20 minutes - Cuisson pizza 1.30 min à 400°C comme en pizzeria !

Le four est muni d'une porte en inox avec thermomètre et viseur pour une cuisson maîtrisée des aliments. Équipé d'un conduit d'évacuation de fumée et chapeau, d'un clapet registre fumée et brasier. Le chariot inox du modèle CARMINE est équipé de 2 roues et de poignées extractibles pour un déplacement aisé. (vendu en option).

Kit de nettoyage pour l'inox et housse de protection fournis.  Idéal pour cuire les pizzas mais aussi le pain, rôtis, poissons, légumes et tourtes ou gâteaux.

Détails du produit
804700341

Fiche technique

Matériaux
Acier inoxydable
Usage du produit
Four à bois pour pain et pizza
Dimensions
85,5 x 98 x H196 cm - H113 cm sans chariot
Poids
155 kg avec chariot – 135 kg sans chariot
Type de four
Feu direct
Dimensions intérieures du four
60 x 80 cm
Zone de cuisson
1
Combustible
Bois
Accessoires en option
Set pizza Easy inox : Pelle rectangulaire, pelle ronde, balais brosse laiton (réf. 893621650)
Montage
En kit à monter soi-même
Points forts
Porte en acier inox avec poignée anti-brûlures
hautes températures en peu de temps et en consommant peu de bois
Accessoires fournis
Housse de protection
Kit de nettoyage de l’acier avec antirouille
Racloir

Références spécifiques

EAN13
8019945858708
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