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Four à pizza, à bois, STEFY 92x78cm avec base béton - Palazzetti

Four à bois pour la cuisson de vos pizzas, le pain, rôtis, poissons, légumes et gâteaux, avec une porte inox en inox et support en béton réfractaire muni d'une étagère pour le stockage de votre bois.

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1 549,00 € TTC 1 858,80 €
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804120100
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Description

Ce four à bois STEFY a été spécialement étudié pour faciliter la pose et vos opérations de cuisson. Idéal pour cuire les pizzas mais aussi le pain, rôtis, poissons, légumes et tourtes ou gâteaux.

Le four à pizza est réalisé en modules de béton réfractaires et grâce à sa double paroi de fond et au coussin d'air qui isole le foyer du revêtement extérieur, il ne nécessite que d'être assembler et protéger l'ensemble de la structure en appliquant une couche de 3-4mm d'enduit au quartz pour l'extérieur (en option). Une fois par an, appliquez une couche de liquide de protection transparent (en option) pour raviver sa couleur et le protéger contre les agents atmosphériques, infiltrations d'eau et tâches de graisses présentes durant la cuisson. 

Il est équipé d'un registre de fumées, d'une porte en inox avec poignées anti-brûlures, thermomètre et d'un viseur pour contrôler la cuisson.  Les plaques foyères sont conformes au règlement CE concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des données alimentaires. Le four repose sur une base avec un plan de travail en marmotech teinté dans la masse, et sous la base une étagère pour le rangement de vos accessoires ou de votre bois.

Facile d'utilisation : Ce four peut être installé directement à l'extérieur sans besoin de structures de revêtement et de calorifugeages complexes car ils sont isolés naturellement de part leur propre structure qui a une double paroi ce qui garantit le maintien de la température d'exercice avec une faible consommation de bois. Il convient d'allumer progressivement le feu pour atteindre la température de 350° parfaite pour cuire les pizzas.

En option : il faut 3 tubes de colle de scellage Easy fix pour  le montage et 1 seau de peinture au quartz imperméable pour la finition de votre four à bois.

Détails du produit
804120100

Fiche technique

Matériaux
Béton réfractaire
Dimensions
Four avec base : L92 cm - P 78 cm - H 203 cm
Poids
Four avec base : 630 kg
Dimensions intérieures du four
51 x 52 cm X 24 cm de haut (capacité 4 pizzas)
Combustible
Bois
Accessoires en option
Liquide de protection hydrofuge (réf. 2830061)
Pot de peinture au quartz (réf. 2830027)
Set pizza Easy inox : Pelle rectangulaire, pelle ronde, balais brosse laiton (réf. 893621650)
Montage
En kit à monter soi-même
Garantie
2 ans
Accessoires fournis
Colle EasyFix spéciale pour l'assemblage
Matelas isolant pour plan feu
Plaques foyères réfractaires

Références spécifiques

ean13
8019945000527
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